Морковно-яблочный тортик 😍

Морковно-яблочный тортик 😍 Морковно-яблочный торт, где есть яблочный слой, карамельный слой и яблочный крем. Вкусно! Свежо и полезно, по-осеннему пряно, в меру сладко, совсем не жирно. 😍 Ловите рецепт! 😍 Рецепт от @olkamarolka 😉 Сохраняйте в Закладки 😉 и давайте приятно удивлять 😉 Слово Ольге: Морковный бисквит: Натертая на мелкой терке морковь - 180г Мука - 150г Сахар - 130г Яйца - 2 шт Яблочное пюре - 100г (для пюре яблоки кислых сортов (Антоновка, Гренни смит) запечь до мягкости вместе с кожурой и протереть через сито) Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Корица - 1 ч.л Молотый имбирь - 0,5 ч.л Грецкие орехи (размолоть) - 50г Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить пюре и еще раз взбить. 2. Муку смешать с разрыхлителем, специями и солью. 3. В два-три приема всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешать. 4. Добавить морковь, орехи и еще раз быстро перемешать. 5. Вылить в форму диаметром 18 см и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке до сухой шпажки. 6. Готовый бисквит слегка остудить, вынуть из формы, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-8 часов. 7. Затем достать и разрезать на 3 коржа. Яблочный слой: Яблочное пюре - 350г (для пюре яблоки кислых сортов (Антоновка, Гренни смит) запечь до мягкости вместе с кожурой и протереть через сито) Желатин - 6г Вода - 30г Приготовление: 1. Желатин залить водой и дать ему набухнуть. Ввести в пюре и прогреть до растворения. 2. Вылить в форму диаметром 17 см, застеленную пищевой пленкой, и убрать в морозилку. Яблочный крем: Сливочный сыр - 340г Яблочное пюре - 130г (для пюре яблоки кислых сортов (Антоновка, Гренни смит) запечь до мягкости вместе с кожурой и протереть через сито) Сахар - 60г Приготовление: 1. Сливочный сыр взбить с сахаром, добавить яблочное пюре и взбить еще раз. 2. Переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник. 🍓 Продолжение рецепта по ссылке: https://www.gdetort.ru/blog/tutorials/morkovno-yablochnyy-tort